 |
| 网站首页 | 餐饮资讯 | 上网名厨 | 求职招聘 | 名店佳肴 | 大厨秘技 | 重庆名店 | 美食图片 | 下 载 | 留 言 | 时尚 | |  |
|
|
· 用户注册 · 设为首页 · 收藏本站 · 联系站长 · · | ||
|
|||
 |
您现在的位置： 重庆厨师网 >> 求职招聘 >> 求职信息 >> 正文 | 今天是： |
| 精品风味川菜厨师长 | |||
作者：周家健 求职招聘来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-11-12  |
|
||
|
我的特长主要是川菜、火锅，旁通粤菜、湘菜，我对工作充满热情，特别对川渝风味的各种新老特色川菜及火锅有独特的烹制方法及创新。本人从事川菜及火锅行业多年。很希望可以找一个共同合作发展酒楼，做出让每位顾客都能品尝到独具特色的川菜火锅饮食魅力。本人有一整套实力雄厚的酒店管理人才及厨房技术骨干队伍和发展大型连锁企业经验，真诚为贵店贡献出色的菜品及严格管理，承接大中型酒店/宾馆/风味酒楼及火锅城；厨房设计，厨房承包。各种新老特色火锅技术转让。宗旨：诚信第一；职业道德第一；技术菜品第一。 我从94年从事厨师行业至今有十多年的工龄，经过十多年的磨练和学习，创研了自己的特色菜肴并组建一帮有实力的专业厨师队伍，技艺雄厚，厨艺精湛，对于新派川菜与老派川菜都有着很好的水准。并且有丰富的厨部策划管理经验中高档次的酒店，厨政运作和管理水平，有较强的组织管理协调能力。敬业爱岗对待工作尽职尽责，责任感及正义感强，在所从事过的酒店及成都餐饮界有着不错的口碑。前厅是企业的脸面那么后厨就是企业的核心。如果后厨没有良好的出品。酒店就无法立足及创出品牌，如果没有一流的管理酒店就没有效益，酒店只有在良好的管理下才能抢占市场。一个酒店要有优质的出品和一流的服务， 从厨心德：用品德的心 做品质的菜 经营理念——专业、真诚、互利、共赢 管理理念——规范、精细、高效、协作 用人理念——容其短、扬其长、长而精、精而新 发展理念——务实求新、合作共进 精神理念——敢干创新、勇于探索 管理咨询 企业内部管理体系的建立和企业立项评估、市场调查、店面选址、店内设计装修、新店筹建及开业庆典策划完善、企业形象包装、企业经营分析、成本核算及控制、营销策划、菜品开发 电话13558650936QQ245914791.www.zhouyijie123169.51com |
|||
| 求职招聘录入：周家健 责任编辑：C E O | |||
| 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 | |||
|
||||||
| | 设为首页 | 收藏本站 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明 | 在线留言 | 管理登录 | | ||||
 |
|
|||
网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
版权所有：Copyright © 2006
QQ留言: 