从厨近10年，专职川菜凉菜，擅长制作川菜凉菜代表菜制作，创新凉菜制作，江湖凉菜制作，花色拼盘、食品雕刻等。
  宏扬中华美食文化，演绎特色凉菜内涵，现面向全国承接各种类型及档次的整体厨房工作，有意与企业共创辉煌，欢迎致电洽谈合作！

　工作简历：
            1999年-2000年重庆怡然饮食文化城       ----凉菜助理主厨
            2001年重庆沪华大酒楼 ----凉菜主厨
            2002年-2004年任职于安徽巴蜀酒楼 ----凉菜主厨，期间兼职厨师长。
            2005年重庆人民宾馆         ----凉菜主厨
            2006年至今重庆知名酒店（不便透露酒店名称）  ----凉菜主厨
 
 个人观念：踏踏实实做事，堂堂正正做人！