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虫草鲍鱼炖老鸡
作者:佚名    餐饮资讯来源:本站原创    点击数:    更新时间:2008-07-25     小提示:双击可滚屏阅览
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材料:海参1只、鱼肚1个、鲍鱼6-8只(发好小干鲍)、虫草10条,鸡柳1条(去皮去骨)、瘦肉100克左右、清保良少许、圆肉6粒、红枣4-6个(去核)、陈皮2/3个、姜2片。

制作:海参、鱼肚用姜葱飞水,去雪气和腥味;鸡柳、瘦肉出水。

将所有材料加水炖6-8小时即可,海参、鱼肚都变成胶质,滋阴养颜。

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